TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 振り塩 調理用語集 振り塩【フリシオ,フリジオ】 材料に塩をふりかけること。ザルやすいのう、茶こしに塩を入れて、高い位置からふると、材料にむらなく行きわたる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて