TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 妻 調理用語集 妻【ツマ,ツマ】 刺身や汁物の主材料のあしらいに添える野菜や海草のこと。吸いもののつまは「椀づま」という。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて