Follow us!

Facebook Twitter

KNOWLEDGE

調理用語集

骨煎餅
【ホネセンヘイ,ホネセンベイ】

検索ページに戻る

小魚類の骨を油で揚げたり、焼いてパリパリにした料理。

食の便利図鑑

日本の伝統食品を調べる
外食用語集
調理用語集
外食産業50年史