TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 骨抜き 調理用語集 骨抜き【ホネヌキ,ホネヌキ】 魚や鳥類の小骨を抜き取るのに用いる道具。大型の毛抜きの形をしている。骨あたりともいう。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて