TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 栂尾煮 調理用語集 栂尾煮【トカノオニ,トガノオニ】 サツマイモやカボチャを蜜煮して、外側をくずして煮たもの。蜜の中に入れて蒸し煮にしてもよい。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて