TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 共地 調理用語集 共地【トモシ,トモジ】 主材料を煮た調味料や、その一部から取っただしのこと。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて