TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 共酢 調理用語集 共酢【トモス,トモズ】 合わせ酢の一つ。料理の主材料と同一の内臓と、酢などの調味料で作ったもの。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて