TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 難波 調理用語集 難波【ナンハ,ナンバ】 ネギを用いた料理につけられる名称。大阪の難波がネギの産地であったことに由来している。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて