TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 糠抜き 調理用語集 糠抜き【ヌカヌキ,ヌカヌキ】 糠ゆがきした材料を湯でゆがいて糠気を取り除くこと。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて