TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > dégorger デゴルジェ 調理用語集 dégorger デゴルジェ【デゴルジェ】 dégorger(動) デゴルジェ [調理技術] (吐き出すという意味から)水でさらして血抜きする サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて