Follow us!

Facebook Twitter
TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > éplucher エプリュシェ

KNOWLEDGE

調理用語集

éplucher エプリュシェ
【エプリュシェ】

検索ページに戻る

éplucher(動) エプリュシェ [調理技術] 皮や殻をむく こそげる 下ごしらえする

食の便利図鑑

日本の伝統食品を調べる
外食用語集
調理用語集
外食産業50年史