TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > galantine ガランティーヌ 調理用語集 galantine ガランティーヌ【ガランティーヌ】 galantine(女) ガランティーヌ [料理名] 骨を抜いた仔牛や鶏肉に詰めものをして ゼラチンの多いだしで煮た冷製料理 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて