TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > mille-feuille ミル・フイユ 調理用語集 mille-feuille ミル・フイユ【ミル・フイユ】 mille-feuille(男) ミル・フイユ [] (ミルは1000の"、フイユは"葉"で)薄い層に焼いた折り込みパイ生地を積み重ね、間にカスタードクリームなどをはさんだ菓子" サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて
調理用語集 mille-feuille ミル・フイユ【ミル・フイユ】 mille-feuille(男) ミル・フイユ [] (ミルは1000の"、フイユは"葉"で)薄い層に焼いた折り込みパイ生地を積み重ね、間にカスタードクリームなどをはさんだ菓子"