TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > nage ナージュ 調理用語集 nage ナージュ【ナージュ】 nage(女) ナージュ [調理技術] 水泳 〈ア・ラ・ナージュで>クールブイヨンでエビや貝などをゆでて、そのゆで汁を使ったソースをたっぷりとかけて提供する調理法 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて
調理用語集 nage ナージュ【ナージュ】 nage(女) ナージュ [調理技術] 水泳 〈ア・ラ・ナージュで>クールブイヨンでエビや貝などをゆでて、そのゆで汁を使ったソースをたっぷりとかけて提供する調理法