TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > oignonade オニョナード 調理用語集 oignonade オニョナード【オニョナード】 oignonade(女) オニョナード [料理名] タマネギのコンフィ(タマネギの薄切りをバターで炒め溶かしたもので、リヨン風の料理に多く用いる) サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて
調理用語集 oignonade オニョナード【オニョナード】 oignonade(女) オニョナード [料理名] タマネギのコンフィ(タマネギの薄切りをバターで炒め溶かしたもので、リヨン風の料理に多く用いる)