TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > bavarois バヴァロワ 調理用語集 bavarois バヴァロワ【バヴァロワ】 bavarois(男) バヴァロワ [料理名] クレーム・アングレーズや果物のピューレにゼラチンと泡立てたクリームを加えて冷やし固めた菓子 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて