TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > poêler ポワレ 調理用語集 poêler ポワレ【ポワレ】 poêler(動) ポワレ [] フライパンで火を通す 野菜と少量の水分とともに密閉できる鍋で蒸焼きにする サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて