㈱一蘭は、福岡の「キャナルシティ博多店」と「天神西通り店」のみで提供していた福岡限定の「釜だれとんこつラーメン」を、11月16日より、東京・渋谷スペイン坂店、大阪・道頓堀店本館の２店舗において期間限定で提供する。「釜だれとんこつラーメン」は、地元福岡だけでなく、「福岡に行ったら釜だれとんこつラーメン！」と、旅行や出張時に毎回足を運ぶファンが多いプレミアムラーメン。この度は、コロナ禍で移動が制限される状況下、特別に東京、大阪の２店舗限定で提供されることとなった。最大の特徴である「釜だれ」は、「釜煮込み焼豚」をつくる際にできた煮汁を、一蘭の“たれ専属職人”が長年の研究の末にスープだれに仕上げたもので、豚の脂の風味と醤油の香りが奥深い味わいを生み出している。福岡の重箱型の四角いどんぶりではなく、今回は従来の丸いどんぶりで提供されるが、食材や分量は同じ仕様となっており、福岡の店舗と同じ味を楽しむことができる。

■提供店舗
【一蘭　渋谷スペイン坂店】
住所：東京都渋谷区宇田川町13-7　B1F
営業時間：24時間（11月16日朝6時よりスタート）
https://ichiran.com/shop/tokyo/shibuya-spain/

【一蘭　道頓堀店本館】
住所：大阪府大阪市中央区宗右衛門7-18　1-4F
営業時間：11時～22時（11月16日オープン時よりスタート）
https://ichiran.com/shop/kinki/dotonbori-main/