ネスレ日本㈱は、新ブランド「ROASTELIER by NESCAFE」（ローステリア バイ ネスカフェ）を通じ、焙煎したてのプレミアムコーヒーを外食店などに提供するサービスを3月23日より全国で開始した。
従来の業務用焙煎機は、設置時や設置後のメンテナンス費用を含む高額な投資、大型の焙煎機を設置するためのスペース確保に加え、コーヒー豆を自家焙煎するうえでの技術習得が必要だった。リーズナブルなリース費用（焙煎機・フィルターセット 月44,000円・税込）と専用のコーヒー豆の購入のみで利用可能な「ROASTELIER by NESCAFE」の焙煎機は、コンパクトなサイズのため狭いスペースに大規模な工事不要で設置が可能。焙煎機はタッチパネルで簡単に操作することができ、専用のコーヒー豆の産地ごとに、最大6通りの焙煎レシピが選択できる。申込みに関するお問い合わせは下記の専用WEBサイトにて受け付けている。
https://www.nestleprofessional.jp/contact-us

■「ROASTELIER by NESCAFE」コンセプトムービー
https://youtu.be/mEkqvgQvi4c
■「ROASTELIER by NESCAFE」ブランドサイト
https://www.nestleprofessional.jp/beverages/roastelier

なお、3月27日（土）より、「ROASTELIER by NESCAFE」の世界観を体験できる旗艦店を神戸・三宮にオープンする。3時間以内に焙煎したコーヒー豆のみを使用した「Ultimete Freshly Roasted Coffee」をはじめとする、個性豊かなコーヒーメニューに加え、バラエティ豊富なドリンクメニュー・フードを店内で味わえると共に、焙煎したてのコーヒー豆は自宅でも楽しめるようテイクアウト販売もする。

■ROASTELIER by NESCAFE 三宮 店舗情報
所在地　：兵庫県神戸市中央区御幸通7-1-15
営業時間：8：00-20：00（L.O.19：30）
電話番号：078-265-6232
席数　　：40席