㈱マルハンダイニングは、純生カステラ専門店「キミとホイップ」を8月30日より門前仲町にオープン。「キミとホイップ」の純生カステラは、契約農家で育てられた甘みと旨味が特長の国産卵の黄身を使用し、滑らかに泡立てたホイップの泡を壊さずに生地に混ぜることで台湾カステラのふわっシュワッとした軽い食感を実現。より日本人の親しみやすい味となっている。
　メニューは定番の「プレミアム純生カステラ」、北海道産黒豆を使用した「宇治抹茶カステラ」、アラビカ種100％のコーヒー豆を使用した「珈琲カステラ」の3種類がラインアップ。1日計8回の1時間ごとの焼き上がりに合わせて予約が可能だ。

■店舗概要
「純生カステラ キミとホイップ 門前仲町店」
住所：東京都江東区門前仲町1-6-14
TEL：03-6458-8325
営業時間：11時～19時（テイクアウトのみ）
URL：https://kimitowhip.com/