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ゴールデンマジックが「やきとり○金 武蔵小金井本店」をオープン ニューオープン
2012.06.21
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 ダイヤモンドダイニンググループの(株)ゴールデンマジックは6月29日(金)、東京・武蔵小金井に焼とり店「やきとり○金(まるきん) 武蔵小金井本店」をオープンする。やきとり○金は2011年8月から展開をはじめた業態で、武蔵小金井本店で5店めの出店となる。
 やきとり○金の看板商品である焼とりは、一串の重さが約20gで長さが約12cm。居酒屋などで提供される一般的な焼とりは、一串の重さが約40gで長さが約14cmなので、重さにして半分のポーションとなっている。これは、お客に多くの種類の焼とりを熱々の状態で食してもらうための工夫だ。やきとり○金では、この他にも、冷めないようにオリジナルの保温器を用意するなど、熱々で食べてもらうことにこだわっている。
 焼とり、野菜焼きなどの串焼きは一串63円均一で、焼とりは、もも、ネギ間、鶏にんにく、はつ、肩とろなど19種類、野菜焼きは、ネギ、銀杏、長いも、アボガドなど11種類を揃える。やきとり○金では、焼とりのさまざまな部位を味わってもらうために、お客がストップするまで5~10本程度、その日のおすすめを順に提供する「おまかせ」の注文方式をすすめている。
 その他のフードは、おつまみ餃子367円やいかの姿焼きせんべい609円、揚げたて厚揚げ504円などの一品料理や、大根と梅紫蘇のサラダ420円、バリバリキャベツ409円などのサラダ、まぐろブツ304円、まぐろ豪快盛り619円などの刺身、トロたく巻き367円、お茶漬け(明太子・梅)399円などの飯ものなどをラインアップしている。
 ドリンクはセルフ式アルコールバーを導入しており、生ビール、焼酎、梅酒、リキュールなど約56種類が30分313円で飲み放題となっている。ドリンクは一品ごとにオーダーすることもでき、その場合は単品262円均一となっている。

【DATA】
店名:やきとり○金 武蔵小金井本店
住所:東京都小金井市本町5-19-1 清水ビル B1F
電話:042-388-4531
営業時間:16時~翌4時(土・日曜・祝日 15時~23時)
定休日:無休
店舗規模:35坪54席
客単価:2200円
URL:http://yakitori-marukin.com