㈱丸山珈琲は、㈱βaceが展開する、チョコレートの新しい楽しみ方を提案する日本発のチョコレート専門店「Minimal-Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」と、淹れ方や温度で変化するコーヒーの味わいをホワイトチョコレートで表現する「カフェチョコ」シリーズの新商品「カフェチョコ ノエル・ディアス」を数量限定販売する。
　フレーバーは「浅煎り」「中煎り」の2種類をラインナップ。「浅煎り」は、ホワイトチョコレートとコーヒーが口の中で段階的に変化することで、それぞれの味わいの移ろいを楽しめる。一方「中煎り」は、浅煎りよりも熱のかけ方や時間を調整することで、コーヒーが持つ豆本来の成分が出て全体のホワイトチョコレートの強度とコーヒーがバランスし一体感のある仕上がりとなっている。

■商品概要
商品名：「カフェチョコ ノエル・ディアス 浅煎り」
　　　　「カフェチョコ ノエル・ディアス 中煎り」
販売開始日：2021年11月15日（限定数量がなくなり次第終了）
販売チャネル：
≪Minimal≫富ヶ谷本店、オンラインストア
≪丸山珈琲≫西麻布ショールーム、エキュートエディション渋谷店、軽井沢本店、小諸店、ハルニレテラス店、通販（オンラインストア・電話・FAX）、丸山珈琲LINEギフト
価格　：1,185円（税別）1種/1枚
内容量：20ｇ/1種/1枚

■丸山珈琲オンラインストア
https://www.maruyamacoffee.com/ec

■Minimal-Bean to Bar Chocolate-オンラインショップ
https://mini-mal.tokyo/