（株）浜倉的商店製作所は6月28日（木）、東京・有楽町の「有楽町産直飲食街」に貝料理専門店「炉端貝○（かいまる）」と餃子専門店「ちょい呑み餃子」を2店同時オープンする。
　有楽町産直飲食街は浜倉的商店製作所代表でレストランプロデューサーの浜倉好宣氏が、有楽町の高架下の大型居酒屋跡を、都道府県とその食材をテーマとした飲食店の集合体として再生したもの。“地方生産者＆飲食店＆消費者を繋ぐ産直コミュニティをコンセプトにしている。
　オープンは2010年11月。これまでは北海道、岩手、長野、静岡、熊本をテーマにした飲食店5店で営業してきたが、今回の2店が加わり7店体制となる。
　炉端貝○は“北海道直送の貝を気軽に堪能する”ことをコンセプトにしており、フードは、北海道沿岸に生息する大ぶりなツブ貝である、えぞぼら799円、ホラ貝599円、貝刺盛合せ1999円などの貝の刺身、焼き蛤（はまぐり）599円、鮑の地獄焼き4999円などの炉端焼きの他、小柱の揚げ餃子699円、貝のカキ揚げ999円、しじみ老酒漬899円、はま吸いうどん699円などの貝料理をラインアップする。
　ドリンクは、貝料理に合わせたものとして、北海道三石町こんぶを使用した、三石こんぶ焼酎500円、どぶろく特区（北海道夕張郡長沼町）の阪農場のどぶろくである、一魂 桃色999円などを揃える。
　ちょい呑み餃子は、有楽町産直街の“待合所”的な役割を果たすことを期待したもので、薄皮ひとくち餃子250円（一皿5個）、生ビール550円などを提供する。

【DATA】
店名：「炉端貝○」「ちょい呑み餃子」
住所：東京都千代田区有楽町2-1-1
電話：03-5532-4567（両店共通）
営業時間：24時間（6月28日は17時オープン）
定休日：無休
店舗規模：炉端貝○ 16坪58席、ちょい呑み餃子 8坪40席
URL：http://www.hamakura-style.com