Dimple株式会社は、「スプーン1杯の幸せ」をテーマに丹念に作り上げたカレーで笑顔と幸せを作るスパイス・カフェ「Spoonｓ（スプーン）」を2月27日（日）に清澄白河にオープンする。ルゥーを使用する欧風カレーと小麦粉を使用せずスパイスのみで作られたカレー、2つのカレーを融合し、1年以上かけて25種類以上のスパイスを使い独自のルゥーを開発。出来上がったこの「第三のカレー（Curry3.0）」を通してお客様と絆を作り心を通わせ、笑顔溢れる毎日を送るお手伝いをしていく。天井が高く開放的な雰囲気の店舗では、カレーともにスプーンで食べるスパイス料理、ベトナムコーヒーなどのこだわりのメニューを提供する。また、テイクアウトカウンターを設置し、「生カレー」と称してその場でカレーを真空パックし、量り売りで販売する。

【店舗概要】
店名：Spoon（スプーン）
住所：東京都江東区平野2-13-3
電話番号：03-5809-8855
営業時間：11：30～22：00（21：00　L.O）
HP：https://www.spoon-kiyosumi.com/