マグロに特化した鮮魚居酒屋 『 鮪のシマハラ 』 を都内で 3 店舗展開する鮪のシマハラ株式会社は、2022 年3月7日（月）に 『鮪のシマハラ 大手町店』をアイルランド産天然本マグロの食べ飲み放題の店として、リニューアルオープンする。現在、アイルランド産天然本マグロを食べ放題で楽しめる飲食店は、日本国内では数少なく、珍しい居酒屋。中国でマグロの専門店を成功させた代表の島原氏が、現地で培ったマグロの知識と食べ放題のノウハウを活した店で、マグロの魅力をより多くの人に知ってもらい、マグロを存分に味わっていただくことを目指す、社運をかけた取り組みだ。ドリンクメニューは、ビールやハイボール、サワーに加えて、マグロに合う日本酒、焼酎、ワインなど幅広く50 種類以上から選ぶことができる。特に日本酒は、土佐の辛口にこだわり、8種類を用意している。今後もアイルランド産天然本マグロの食べ飲み放題のお店をFC 展開含めて、多店舗化を図り、コロナで大きな打撃を受けた新たな挑戦として、2026年までに、年商30億円企業を目指す。そして、『鮪のシマハラ』は、マグロと真摯に向き合い、お客様に本物の味を心ゆくまで味わっていただける店づくりに挑戦し続けていく。

【店舗情報 】
店名：鮪のシマハラ 大手町店
店舗住所: 東京都千代田区大手町１丁目３-２
大手町カンファレンスセンター地下1階
電話番号：03-6269-9001
営業時間：17:00 23:00 （最終入店時間 20:00）
※社会情勢によって変動あり
店休日: 土日祝
店舗規模：30 坪 /60 席
ブランドサイト:https://maguronoshimahara.co.jp/