㈱ドールは、2021年９月から取り組んでいる廃棄バナナを削減するSDGｓ活動「もったいないバナナ」プロジェクトに続き、バナナ以外の他のフルーツ廃棄削減を目指す「もったいないフルーツ」プロジェクトを始動した。「もったいないフルーツ」プロジェクトの第一弾は「もったいないアボカド」。プロジェクトに賛同したDEAN&DELUCAは、モーニングメニューの人気商品「アボカドトースト」への採用を４月１日より開始した（カフェ店舗、一部マーケット店舗）。また同店では、同じく既存商品のジューシーバナナマフィン340円（税抜）に、もったいないバナナを３月１日より使用している（カフェ店舗、マーケット店舗）。
㈱ドールは、2025年までに廃棄フルーツゼロを目指して、廃棄バナナ削減を目的とした「もったいないバナナ」プロジェクト、そして新たに開始した「もったいないフルーツ」プロジェクトを推進。今後も活動を拡大していく計画だ。

「もったいないアボカド」プロジェクト
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ（全国48店舗）
https://www.deandeluca.co.jp/release/6372/