NPO法人日本ハラール協会は、イスラム教徒が食することのできるハラール食品についての専門的な知識を修得するための「ハラール食品管理者講習」を7月26日（木）・27日（金）、東京・水道橋において開催する。
　近年、特に東南アジアの経済発展により、エリア人口の大きな割合を占めるイスラム教徒の中間所得層も急速に増加しており、彼らの旺盛な消費意欲があらゆる産業に大きく影響を与えている。この動きを反映して日本の外食企業の東南アジア進出は盛んになる一方であるし、食品企業のアジア進出も加速度を増している。また、LCC（ローコストキャリア）の就航により、日本を訪れるインドネシア、マレーシアのイスラム教徒の観光客も急増している。
　イスラム教では宗教上、摂取して良い（ハラール）食品とできない（ハラーム）食品が区別されており、イスラム教徒に食品を提供する際にはその知識が必要となる。ハラール食品管理者講習では、一般の日本人には馴染みの薄いハラール食品に関する知識を丁寧に解説する。
　また、7月26日（木）には、ホテルや旅行社、販売などのサービスに従事する人を対象に「ハラール接遇管理者講習」も開催される。これは、イスラム教徒の礼拝のしかたや宗教的な忌避行為などについての専門家による講習である。
　両講習会とも、終了時に試験が実施され、所定の得点を取得した人には日本ハラール協会よりハラール管理者資格として認定される。

＜開催概要＞
【ハラール食品管理者講習】
日時：7月26日（木）・27日（金）9時～17時（27日15時より試験）
会場：東京学院ビル3階（東京都千代田区三崎町3-6-15）
　　　http://www.kaigishitsu.co.jp/company/access.html
費用：一般 18000円/1名、会員：13000円/1名

【ハラール接遇管理者講習】
日時：7月26日（木）9時～17時（16時より試験）
会場：東京学院ビル3階（東京都千代田区三崎町3-6-15）
　　　http://www.kaigishitsu.co.jp/company/access.html
費用：12000円/１名
【申込方法】日本ハラール協会のホームページ（http://www.jhalal.com ）より申込み用紙をダウンロード、記入のうえメールまたはファックスにて申込み。7月20日（金）締切。なお、申込みとともに費用の振込みが必要。

【問合せ・申込み先】
　NPO法人日本ハラール協会
　　住所：大阪府大阪市平野区西脇1-1-2 ミヤコ三愛ビル
　　電話：06-6704-7080　FAX：06-6704-9505
E-mail：info@jhalal.com
　　URL：http://www.jhalal.com