近年、さまざまな産業・分野でIT化やデジタル化が進み、デジタルトランスフォーメーション（DX）の流れは外食・宿泊産業でも主流になってきている。特にインターネットの発展により、「食のDX化」は急速に発展し、大企業だけでなく、小さな個人店舗レベルや宿泊業界に至るまで浸透しつつある。この流れを受け、「月刊食堂9月号」（8月20日発売）と「月刊ホテル旅館」（8月22日発売）の≪特集：フードテック＆DX≫の誌面と連動させて、「オンライン フードテック＆DXエキスポ2022」を初開催。メインセミナーでは著名ゲストを迎え、さまざまなテーマでご登壇いただく。

■来場登録はこちらからhttps://showbooth.jp/ex/events/shibatashoten/

■開催概要
開催日時　：2022年9月13日（火）～15日（木）10:00-18:00
来場者対象：外食関係、宿泊関係、料理人（個人店、ホテルレストラン）
出展予定企業（予定）：㈱ROI・クロスロケーションズ㈱・KDDI㈱・㈱CSS-Consulting・㈱スタディスト・㈱ゼンリンマーケティングソリューションズ・㈱MS&Consulting 他

■メインセミナー登壇者
実業家 堀江貴文氏
テーマ：堀江貴文氏に聞きたい「外食のDX化ってほんとうに新しい価値を生み出せてるの？」

「賛否両論」店主 笠原将弘氏×（一社）日本冷凍食品協会
テーマ：冷凍食品をプロの味へと昇華するアレンジ術

「エリックサウス」総料理長・飲食店プロデューサー 稲田俊輔氏
テーマ：コロナ後を見据えた新工場開設でのビジネス拡大戦略（仮）

㈱鳥貴族ホールディングス代表取締役社長 大倉忠司氏
テーマ：生産性向上に繋がる「アメーバ経営」

㈱星野リゾート
テーマ：情報システムの内製化

㈱西武・プリンスホテルズワールドワイド
テーマ：スマートなサービスを提供　プリンス スマート イン

㈱ROI代表取締役社長 山口敬人氏×
㈱Literatus代表取締役 池村友浩氏×
㈱コネクター・ジャパン執行役員 ホテルマーケティング事業部長 青山大介氏
テーマ：マーケットイン志向-コト消費2.0

■問い合せ
「柴田書店 オンライン展示会」事務局（柴田書店内）
TEL：03-5816-8255（平日10時～17時）
E-mail：online-seminar@shibatashoten.co.jp