株式会社アルカンは、2022年10月にフランス・パリで開催される国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ 2022」に出場する日本チームをサポートする。日本チームは第1回大会より6大会連続で入賞しており、今回の第7回大会も好成績を収めることを期待されている。本コンクールはパティシエール（女性パティシエ）に対する評価を高めることを目的のひとつとしており、男女混合チームでの参加が義務付けられている。製菓コンクールの参加条件としては稀有なもの。日本チームは、菓子職人の育成および技術向上を目的とする団体「内海会」が主催 する「第26回内海杯技術コンクール」にて選出された。男性は「東京製菓学校」谷藤拓さん、女性は 「グランドハイアット東京」前野 めぐみさん。株式会社アルカンは、本コンクールの主催者であるフランスDGFの商品の輸入・販売元であると共に、本コンクールの創設時より日本チームの後援を行っている。若手パティシエの育成の意味をこめて、今回も日本チームをサポートし、上位入賞を目指す。

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