サステナビリティとアルチザンにこだわりシャンパーニュ造りを探求するテルモン
2022.10.05
”量よりも質"という観念を軸にサステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン&スピリッツ業界に革新をもたらすレミー コアントロー ジャパン株式会社が展開するシャンパーニュブランド・テルモンは、この度『テルモン サン・スフル』『テルモン ブラン・ド・ノワール』を10月3日(月)より数量限定で順次販売する。昨年、日本に上陸したテルモンとしては、日本で新商品を発売するのは今回初めてとなる。“母なる自然の名のもとに(In Nomine Terrae)” をすべての活動の指標とするメゾン・テルモン。1世紀以上、4世代にわたってフランス シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、美しく自然豊かなダムリー村で真摯に自然と向き合いシャンパーニュ造りを続けている。その哲学は「サステナビリティ」と「アルチザン(職人による伝統的な製法での少量生産)」という2つの大きな柱から成り立ち、ゴールのない「未来に繋がるサステナブルなシャンパーニュ」であることを常に探求する姿勢が高く評価されている。今回、日本でお披露目される『テルモン サン・スフル』は自社畑の葡萄を100%使用し、亜硫酸塩無添加で繊細に自然のバランスを表現。フレッシュながら繊細さとヴィロードのような滑らかさを兼ね備えつつ、テルモンの自然に対する飽くなき探求心を感じられる味わいを実現している。一方、『テルモン ブラン・ド・ノワール』はシャンパーニュにとって恵まれた年となった2014年に収穫されたピノ・ノワールとムニエを絶妙にブレンドすることで、力強さと優美さが織りなす、複雑味と長い余韻を堪能できる貴重な1本としてテルモンに新たな風をもたらしている。 自然はすべての母であり、その恵みとしてシャンパーニュ造りと誠実に向き合い続け、次世代へと継承するための取り組みを続けるテルモンは、今後もさらなる歩みを続けていく。
テルモン サン・スフル
●希望小売価格:14,000円(税別)15,400円(税込)●販売:全国の百貨店 他
テルモン ブラン・ド・ノワール
●希望小売価格:20,000円(税別)22,000円(税込)●販売:全国の百貨店 他
■テルモンコーポレートサイト:https://rcjkk.com/telmont/
テルモン サン・スフル
●希望小売価格:14,000円(税別)15,400円(税込)●販売:全国の百貨店 他
テルモン ブラン・ド・ノワール
●希望小売価格:20,000円(税別)22,000円(税込)●販売:全国の百貨店 他
■テルモンコーポレートサイト:https://rcjkk.com/telmont/