ドイツに本社を置き、自社製品のスチームコンベクションオーブンの世界シェア50％以上を誇る、ラショナルの子会社、株式会社ラショナル・ジャパンは、2022年9月21日、本社メインキッチンにて、ユーザー向け調理セミナー「Academy RATIONAL」を開催した。ラショナルは様々な調理イベントを定期的に開催。「Academy RATIONAL」もその中のひとつで、ラショナルの製品を購入したユーザーに向けた調理セミナーとして、製品に対する知識をより深めてもらう意味合いを込めて随時開催している。「Academy RATIONAL」の参加者は、製品設置時に行っている取扱説明よりも一歩踏み込んだ具体的な説明で、通常のオペレーションとはまた違った操作を学ぶことができる。講師はラショナルのシェフが担当し、シェフ自身の調理経験に基づいた知識を参加者に伝える。イベントの最後には、1年365日調理の悩みに回答する電話サポート「Chef Line」や、レシピライブラリや製品の管理を行うネットワークソリューション「ConnectedCooking」の案内も行われ、製品購入後もラショナルがユーザーをサポートする体制が整っていることを改めて周知した。「Academy RATIONAL」は全国各地のテストキッチンにて開催。参加費は無料、日程の確認と参加申し込みはラショナルのウェブサイトより随時受け付けている。

Academy RATIONAL 申し込みページ
https://www.rational-online.com/ja_jp/see-for-yourself/academy-rational/