ドイツに本社を置き、自社製品のスチームコンベクションオーブンの世界シェア50％以上を誇る、RATIONAL AGの子会社、株式会社ラショナル・ジャパンは、新しい戦略として、自社製品である多機能調理器iVarioの新コンセプト「The Game Changer.」を発表した。ケータリング厨房でのiVarioのパフォーマンスについて、Webサイトや資料で幅広く周知している。iVario は、ティルティングパン、深鍋、フライヤー、圧力鍋に代わる、一貫してさらに開発されたティルティングパンのような多機能調理器。 従来の調理機器の多くの機能が 1 台に集約されているため、これまでの調理技術と比較して最大 4 倍の速さ、最大 40% 少ないエネルギーで、煮る、揚げる、焼くなどの調理が実現。調理の品質に妥協する必要がなく、より少ないエネルギー消費、より短い時間で、より多く、効率の良い調理結果を期待することができる。

iVario – The Game Changer.
https://www.rational-online.com/ja_jp/ivario-pro/

株式会社ラショナル・ジャパン
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