アジアベストレストラン50 ほか数々の賞を受賞し世界から注⽬を集めるフレンチシェフ川⼿寛康⽒がプロデュースした新スイーツブランド【DEAR BUTTER SAND（ディア バターサンド）】のオンラインショップが5 ⽉16⽇（⽕）15:00にオープンする。【DEAR BUTTER SAND】から展開する初めての商品は「幸せの焦がしバターサンド」。シェフ⾃⾝が幼い頃からバターサンドが⼤好きだったことから、「これまでの⼈⽣で出会ったどんなバターサンドよりも⼼に響くものをつくりたい」という想いのもと開発がスタート。純⽇本産の沖縄のラム酒で漬けたまろやかなラムレーズン、焦がしバターの⾹りを存分にまとったバタークリーム、⻭応えと⼝溶けの良さを併せ持つガレットブルトンヌ。1℃、1g といったわずかな違いの綿密な試⾏錯誤を半年以上繰り返し、完成させた珠⽟の品。形は“繁栄・調和・⻑寿”など縁起のいい意味をもつ六⾓形にこだわり、さらに贈り物としても気持ちが伝わるようにブック型の箱に詰めて仕上げた。これまで知り得なかったバターサンドの感動をお愉しみいただける。

■ブランド概要
ブランド名：DEAR BUTTER SAND (ディアバターサンド)
商品名：幸せの焦がしバターサンド
個数：6 個⼊／1箱
価格：4,480 円（税込）
配送⽅法：冷凍
販売開始：2023 年5⽉16 ⽇（⽕）15:00 ※公式サイトよりご購⼊
公式サイト：https://dearbuttersand.com