日仏商事株式会社が輸入・販売している、シリコン製ベーキングシート「シルパット™️」と「シルパン™️」に、新しくホテルパン1/1サイズが登場。シートの大きさは470mm×270mm。ホテルパン1/1サイズ（530mm×325mm）の天板に気持ちよくおさまる。「焼く」機能が突出しているのは言うまでもなく、「蒸す」や「煮る」といったスチコン（スチームコンベクションオーブン）の多彩な調理機能にしっかり寄り添ってくれる。プリンや茶碗蒸しといった蒸し物のフタにもでき、煮物の落としぶたにも使える。使用後はスポンジでサッと洗って乾かすだけで繰り返し使えるホテルパン1/1サイズの導入は、普段から頻繁に使用されているスチコンとホテルパンの能力を最大限まで引き出し、コストパフォーマンスも高まる。
https://www.nichifutsu.co.jp/information/79876/

問合せ先
・日仏商事株式会社
・https://www.nichifutsu.co.jp/