生産量、栽培面積とも全国シェア４割以上を占める北海道産長いもは色白でサクサクとした歯ざわり、すりおろした時のなめらかさが特徴。完熟で出荷されるブランド長いもです。
このたび、北海道産長いもを使ったメニューフェスタを首都圏で開催いたします。参加店には長いもを提供するほか、東京メトロの車内広告やSNSプロモーションでフェスタ参加店リストを掲載し、お店への集客につなげます。

【応募締切】2023年10月2日（月）
●フェスタスケジュール
10月２日（月）　フェスタ申し込み〆切
10月４日（水）～10日（火）　フェスタ参加店決定　→　長いも発送
10月24日（火）頃　フェスタ参加店メニュー決定
11月23日（木）～12月3日（日）　フェスタ期間

●応募方法
氏名、勤務先店名（社名）、お届け先ご住所、〒、お電話番号、以下の質問項目への回答をお書き添えの上、nagaimo@shibatashoten.co.jp宛にメールをお送りください。
【Q1】勤務先（店舗）のジャンル
【Q2】勤務先（店舗）で長いもを使ったメニューを提供されていますか？
【Q3】（Q2で「はい」と回答した方のみ）
勤務先（店舗）での１か月あたりの長いもの使用量を教えてください。
【Q4】（Q2で「はい」と回答した方のみ）
勤務先（店舗）で長いもを使用する主なメニューを教えてください。
【Q5】長いもに関すること、今回のフェスタ参加に関することなど、
ご自由にお書きください。
【Q6】性別　
【Q7】生年月日
※回答いただいた内容はフェスタ参加店抽選にのみ使用いたします。
※当選者にのみ、フェスタ実施に関するご連絡をさせていただきます。

◆月刊専門料理9月号P6に産地レポート記事を掲載しています。