横浜ベイホテル東急2 階、オールデイダイニング「カフェトスカ」では、今年で13回目を迎える「食材王国みやぎ」をテーマにしたランチ＆ディナーブッフェを、2023年10月20日（金）～11月30日（木）の期間限定で開催する。「伊達の純粋赤豚と焼きパプリカのプレッセ もっこりニラのソース」は、豊かな風味と脂の旨味が特長の柔らかな豚肉を、存分に味わっていただける冷製料理。また、大豆のコクと味わいを活かした濃厚な「牛肉の柔らか仙台味噌煮込み」は、寒くなり始めるこの時季にぴったりの一品。このほか、香りと食感がたまらない「せりとポークの天ぷら」をはじめ、「荏胡麻豚のロースト」や「蔵王クリームチーズのフォカッチャサンド」など宮城県産の“こだわり食材”が登場！11月18日（土）・19日（日）は、宮城県より生産者の方をお迎えしてイベントを開催予定！限定メニューをご用意。※詳細は決まり次第、ホテル公式ウェブサイトにて発表。

「こだわり食紀行 ～宮城～」 概要
■場所： オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2F）
■期間： 2023年10月20日（金）～11月30日（木）
※除外日あり ※ディナーブッフェは木曜日の開催はございません
※最終日はランチのみ
■時間：ランチ 11：30～ 平日 14：30（L.O.） 土日祝 15：30（L.O.） 〔90分制〕
ディナー 17：00～21：00（クローズ）、
土曜日は 1 部 17：00～/2 部 19：30～（2部制）〔120分制〕 ※除外日あり
■料金（お1人さま）：
ランチ　大人（平日）4,900円、（土日祝）5,700円
　　　　小学生（全日）2,800円
4 歳以上の未就学児（全日）1,200円
ディナー　大人（平日）7,300円、（土日祝）7,900円
　　　　 小学生（全日）3,500円
4 歳以上の未就学児（全日）1,700円

お問い合わせ先：横浜ベイホテル東急
　　　　　　　　レストラン予約(10：00～19：00)
　　　　　　　　Phone：(045)682-2255
ホテル公式ウェブサイト：https://ybht.co.jp/