「UCCコーヒーアカデミー」神戸校 専任講師の中井千香子氏が、9月29日(金)に東京ビッグサイトで開催されたサイフォンコーヒーの抽出技術を競う世界大会「ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ(WSC)2023」の決勝大会にて、第2位入賞を果たした。UCCグループは、WSC2023に向けて、日本代表として出場する中井社員のサポートメンバーとして、チームで一丸となり、ブレンドの焙煎や、配合率、味を均一に保つ技術のトレーニング、シグニチャービバレッジの作成などに取り組んだ結果サイフォンコーヒーの抽出技術や、シグニチャービバレッジの味わいなどが総合的に評価され、第2位の栄誉に輝いた。

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