株式会社βaceが展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」（https://mini-mal.tokyo/) は、毎年不動の人気を誇る「Minimal クリスマスケーキ -2023-」の予約を2023年10月24日（火）より開始する。ハイチ産カカオ豆を5層それぞれに、さらにカカオの果肉「カカオパルプ」も用いることで酸味のアクセントもプラスして、カカオを楽しむ特別なケーキに仕上げた。さらに完全新作の「ノエル・ドゥ・ショコラ」や、「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」を発売する。

▼販売情報
「Minimal クリスマスケーキ -2023-」
【価格】5,670円（税込）
【ご予約受付期間】10月24日（火）～12月頃を想定
※無くなり次第終了
【サイトURL】https://mini-mal.tokyo/products/100000000851
※10月24日（火）11時～公開予定
【予約受付チャネル】オンラインストア、富ヶ谷本店、代々木上原店

「ノエル・ドゥ・ショコラ」
【価格】3,980円（税込）
※定期便「CHOCOLATE ADDICT CLUB」
（https://mini-mal.tokyo/pages/chocolate-addict-club）にて12月にお届け予定
※オンラインストア、店頭では12月頃販売予定

「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」
【価格】3,650円(税込)
【発売日】
代々木上原店：2023年11月9日(木)
麻布台ヒルズ店※：2023年11月24日(金)
※2023年11月24日(金)グランドオープン
【販売期間】2023年12月末頃までを予定
※無くなり次第終了
【販売チャネル】代々木上原店・麻布台ヒルズ店

Minimal - Bean to Bar Chocolate
公式サイト・オンラインストアhttps://mini-mal.tokyo