宿泊・外食業界ともに回復基調にある中、再び問題となっている「人手不足」問題。それらを解決する1手としてのDX化への設備投資も増えてきている。この流れを受け、「月刊食堂「専門料理」「月刊ホテル旅館」3誌合同企画としてオンライン展示会「人材＆DX EXPO 2023」を開催。メインセミナーでは、外食・レストラン・宿泊各業界で著名企業・料理人をゲストに迎え、人材とDXをテーマに据えたセミナーを展開。セミナーと同時に、本展示会のテーマに貢献するパートナー企業が出展しているため、商談も可能な場となっている。
■開催概要
開催日時　　：2023年11月28日（火）～30日（木）10:00～18:00
来場者対象　：外食関係、宿泊関係、料理人
出展企業　　：㈱マイナビグローバル、㈱タップ、㈱アルメックス

■メインセミナー登壇者
ロイヤルホールディングス㈱執行役員 大坂 賢治氏
テーマ：女性活躍推進、サステナビリティ、ダイバーシティを見据えた
「新しい時代の人材育成」

㈱三井不動産ホテルマネジメント代表取締役社長 雀部 優氏
テーマ：ICT活用で少人数運営が可能に
「sequence」の全貌を見る

ブリアンツァグループ代表 奥野 義幸氏
テーマ：レストラン業界でのフードテックの生かし方
～生産性向上で、長くスタッフに働いてもらう秘訣とは～

■来場登録はこちらから
https://showbooth.jp/ex/events/shibatashoten/
■問い合わせ
「柴田書店 オンライン展示会」事務局（柴田書店内）
TEL：03-5816-8255（平日10時～17時）