龍名館グループは、御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899 お茶の水」で開催している「和紅茶フェア」の販売が好調。フェアでは、和紅茶とイチゴを使用したスイーツ3種と、お茶のプロが厳選した和紅茶3種の飲み比べセットなどを、2024年2月29日（木）まで提供している。
スイーツ3種は、“いちごと和紅茶のパンケーキサンド”や“和紅茶フォンデュ”など和洋8品をワンプレートに盛り付けた「1899 アフタヌーンティープレート」（税込2,800円）と、自家製の和紅茶プリンをベースに、同じく自家製の和紅茶ジュレやイチゴなど15 種の素材を重ねた「いちごと和紅茶の冬色パフェ」（同1,800円）、和紅茶と豆腐でつくった、ヘルシーで、口溶けがなめらかなチョコレートタルト「和紅茶タルト」（同950円）。和紅茶3種は、いずれも埼玉県狭山市産の「和紅茶 べにほまれ」「和紅茶 やぶきた」「和紅茶 さやまかおり」（各・同700円）をご用意。なお、「いちごと和紅茶の冬色パフェ」と和紅茶は、当グループの日本茶カフェ「チャヤ1899 東京」（港区新橋66）でも販売している。

＜冬の「和紅茶フェア」 概要＞
＜1＞
店名：RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU （レストラン1899 お茶の水）
住所：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台3-4 （ホテル龍名館お茶の水本店1F）
提供時間：14:00～17：30（L.O.17:00）
問合せ：03-3251-1150
＜2＞
店名：CHAYA 1899 TOKYO （チャヤ1899 東京）
住所：〒105-0004 東京都港区新橋6-4-1 （ホテル1899 東京1F）
提供時間：11:00～17:00（L.O.16:30）※「いちごと和紅茶の冬色パフェ」のみ13:00から提供
問合せ：03-3432-1890
販売期間
2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）
備考
※営業時間に変更がある際はHPにてお知らせします
※混雑時には、お席の利用時間に制限をかけさせていただく場合がございます
※仕入れ状況により、一部食材を変更する場合がございます