「石塀小路 豆ちゃ」「和カフェyusoshi」など飲食店経営他、ハウスウェディング、ヘアサロンなどをを手掛ける（株）商業藝術は2012年8月25日（土）、東京都中央区銀座に「小割烹おはし 銀座コリドー街店」をオープンした。
　「小割烹おはし 銀座コリドー街店」は渋谷、日本橋などに続いて4店舗目の出店。旬の素材の味を生かし、職人が丁寧に仕上げた「おばんざい」が売りだ。
　主なメニューは築地山治の目利き鉢 2000円、おはしのおばんざい箱800円、竹虎 自家製焼き厚揚げ683円、いももちのそぼろ煮630円、京都美山町の生湯葉のお刺身945円、めごちの黒胡椒揚げ788円、おはしのさらだ945円、天然〆さばの昆布巻き998円、京生麩田楽788円、菜彩鶏 ひと塩一夜干し998円、だし茶漬け 湯葉じゃこ山椒630円、日本酒ぷりん420円、手づくり黒胡麻わらび餅578円など。ドリンクは生ビール609円、日本酒 グラス557円～、焼酎609円～、グラスワイン578円～、などを用意している。
　店舗規模は90坪122席。店内には2名から50名まで利用できる数多くの個室を用意。様々なシチュエーションでの利用が可能だ。

【DATA】
店名：小割烹おはし
住所：東京都中央区銀座7番2号先銀座コリドー街2F
電話：03‐6274‐693
営業時間：17時～23時30分
定休日：なし
店舗規模：90坪122席
URL：http://www.commercial-art.net/