Lil Woodyʻsは創業は2011年、⽶国シアトルのハンバーガーショップ。シアトル市内に4店を展開中。⽇本1号店が8⽉24⽇、渋⾕・道⽞坂エリアに開業した複合施設「道⽞坂通 dogenzaka-dori」にオープンした。2フロア構成の広々としたとした店内で、本場のメニューを楽むことができる。Lil Woody’sのバーガーは、アメリカと同じバンズを使⽤。グラスフェッドビーフのパティを、オーダーを受けてからチャーブロイラーでじっくり焼き上げ、すべてのソースやハイパーフレッシュなトッピングは毎⽇店で作っている。2⽉5⽇〜2⽉18⽇には、六本⽊ミッドタウンの本格的なインド料理レストラン「ニルヴァーナ」の引地翔悟シェフの監修によって完成した「ニルヴァーナ・バター・チキン・サンドウィッチ」を期間限定で販売する。

リル ウッディーズ
住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-12「道玄坂通 dogenzaka-dori」1階
https://lilwoodys.co.jp/