国際ホテル・レストランショーは、日本能率協会が主催する、外食・宿泊・レジャー業界に向けた展示会で、同時開催される、フード・ケータリングショー、厨房設備機器展と合わせて「HCJ」と総称し、国内最大級の商談専門展として開催されている。今回、RATIONALブースでは、スチームコンベクションオーブン「iCombi Pro」や「iCombi Classic」、多機能調理器「iVario Pro」を展示。さらに、昨年10月に発表、今回展示会では初めての出展となるiCombi Proの新しい洗浄オプション「iCareSystem AutoDose」も展示する。またブースではRATIONALのシェフによるライブクッキングショーが楽しめるアリーナエリアや、カフェ・レストランをテーマにしたラウンジエリア。「iVario Pro」をシェフと一緒にご自身で操作して調理をご体験いただけるテストアイランド、タッチスクリーンを用いてデジタル厨房管理システム「ConnectedCooking」のデモンストレーションがご体験いただける。

【展示会概要】
展示会名：第52回 国際ホテル・レストランショー
会　　期：2024年2月13日(火)～16日(金) 10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会　　場：東京ビッグサイト 東展示棟1-8ホール
〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1
アクセス：ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」より徒歩約3分、
りんかい線「国際展示場駅」より徒歩約7分
ブース： 東3ホール 3-S10
備考：事前に来場登録が必要となりますので、詳細はWebサイトをご確認ください。
日本能率協会「国際ホテル・レストランショー HCJ 2024」Webサイト
https://jma-hcj.com/visitor/

お問い合わせ先
株式会社ラショナル・ジャパン
TEL: 03-6316-1188
URL:https://www.rational-online.com/