（株）道とん堀は、2013年春までに、中国・南寧市の「ASEAN 国際ビジネスエリア」に、「お好み焼 道とん堀」と「豚骨ラーメン 哲麺」のアジア市場向けモデル店舗の出店を予定している。
　出店予定地の「ASEAN 国際ビジネスエリア」はベトナム国境近くに位置する中国とASEAN諸国の貿易交流の中心都市・南寧市に設けられた常設の国際展示場。ASEAN加盟国に日本と韓国を加えた12カ国が独自の趣向を凝らしたオフィス、住宅、レジャー施設、商業施設などを整備した地域だ。
　同社では新たなビジネスチャンスをアジア諸国に求め、現在、「お好み焼き道とん堀」をタイ・バンコクに 4店舗、台湾・台北に 1店舗、「豚骨ラーメン哲麺」をバンコクに4 店舗展開しているが、今回の出店は中国、ASEAN市場へのさらなるビジネス展開および販路拡大を図るための情報発信基地を兼ねたモデル店舗となる。
　モデル店舗は高級感のある和モダンテイストのデザインで、「お好み焼 道とん堀」は主なメニューにお好み焼き、もんじゃ焼き、焼麺の他、刺身などの日本料理をラインナップ。価格は日本と同等程度でお好み焼き700～900円台を予定しており、想定客単価は約1350円。
　一方、「豚骨ラーメン 哲麺」は豚骨ラーメンの他、懐石料理などで供される鯛茶漬けのような高級なお茶漬けを提供する。価格帯はラーメン500～900円台を予定、客単価は約700 円を想定している。
　なお、同社では今後、中国、ASEAN市場での日本食市場における技術支援、人材育成、メニュー開発支援などのコンサルティングビジネスの展開を視野に入れている。

【DATA】
URL：http://www.dohtonbori.co.jp/corp/