岐阜県は、県産農畜水産物の利用拡大とブランド力向上を図るため、首都圏と関西圏の飲食店85店舗※1 にて、8月1日（木）から8月31日（土）の期間限定で、岐阜グルメフェア「飛騨牛＆鮎 2024」を開催する。期間中は、県を代表する食材「飛騨牛」と「鮎」の美味しさをご堪能いただけるフェアメニューを各店舗にて提供し、岐阜県の食材の魅力を発信。

岐阜グルメフェア『飛騨牛＆鮎 2024』 概要
開催期間 ： 2024年8月1日（木）〜2024年8月31日（土）※2
開催店舗 ： 飛騨牛…首都圏27店舗、関西圏21店舗計48店舗
県産鮎…首都圏19店舗、関西圏18店舗計37店舗
実施内容 ： 期間中、延べ85店舗の飲食店にて、飛騨牛または県産鮎を使ったオリジナルメニューを販売。
特設サイト :https://cuisine-kingdom.com/gifu-fair2024/
※1 参画店舗数は変更になる場合がございます。
※2 フェアメニューの提供期間は店舗により異なります。