株式会社 ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）の販売する、黄えんどう豆 100%でグルテンフリーの「ZENB ヌードル」は、おいしく・楽しい食体験を通じて気軽に SDGs を体感できる「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」のオープン1周年を記念し、ITOCHU SDGs STUDIO エバンジェリスト冨永愛が監修したコラボメニュー「北海道 放牧どろ豚のピリ辛ごま豆乳麺」に使用され、2024年10月22日（火）より新たに販売開始する。

コラボメニューの提供概要
●販売開始日
2024 年 10 月 22 日（火）～
●営業時間 / 定休日
11:00～21:00（ラストオーダー20:30）
月曜日（月曜日が休日の場合、翌営業日が休業）
●販売場所
ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン
（東京都港区北青山 2-3-1 Itochu Garden 内）
●販売メニュー
＜第一弾＞
冨永愛 監修 北海道 放牧どろ豚のピリ辛ごま豆乳麺 ZENB ヌードル
冨永愛さん監修の「ZENB ヌードル」をつかったパスタ。
ごまでコクをだした豆乳スープを使用し、さっぱりと仕上げました。
北海道で放牧飼育されたどろ豚をつかったピリ辛の肉味噌と
お召し上がりください。
・原材料：ZENB ヌードル、北海道 放牧どろ豚、国産野菜、有機塩麴
*調味料（醤油、豆板醤）に小麦を使用しています。
・販売価格：1,800 円(税込)
公式 Instagram：https://www.instagram.com/itochusdgsstudio_kitchen/