クルーズブランド MITSUI OCEAN CRUISES（三井オーシャン クルーズ） を運営する商船三井クルーズ株式会社は、2024年12月1日（日）にデビューする「MITSUI OCEAN FUJI」において、フランス最高勲章を受章し世界的に活躍する三國清三シェフをスーパーバイザーとしてお迎えし、シェフ監修のメニューを船内のダイニングにて提供することを発表した。

■提供されるレストランとメニューの詳細
・北斎 FINE DINING
葛飾北斎の名を冠したこのスペシャルダイニングでは、最高品質のサービスとともに、三國シェフに監修いただくアミューズブーシュ、前菜、スープ、サラダ、メインディッシュ、デザート、プティフール等、季節の食材を活かした7皿のコースメニューを提供。
・ザ・レストラン 富士
三國シェフがディナーメニューのメインディッシュを監修。サーモンのコンポート 赤ワインソース、真鯛のエスカルゴ バターソース、和風野菜色々のベトナム風どんぶりなどをご用意し、一部のクルーズ中にご提供。
■MITSUI OCEAN CRUISES について：商船三井グループの商船三井クルーズ(株)が掲げるブランドです。クルーズ船「にっぽん丸」を運航しており、2024年12 月には MITSUI OCEAN FUJI（現 ”SEABOURN ODYSSEY”）の運航を開始。
船内ツアー動画：https://youtu.be/1IGQZUYXbYU
【クルーズに関するお問い合わせ先】 商船三井クルーズ クルーズデスク お電話での問い合わせ: 0120-791-211（携帯番号の方: 03-4446-7532）
Webからの問い合わせ:https://www.nipponmaru.jp/contact/