福井県・福井市は、福井県が誇る“美食福井”食材を首都圏の飲食店88店舗とお取り寄せサイト1店舗で味わえる『美食福井フェアin首都圏』を2024年11月1日（金）から11月30日（土）までの期間限定で開催する。本フェアでは、日本海や若狭湾の魅力的な海の幸「越前がに」「甘えび」「ふくいサーモン」「若狭くじ」「若狭まはた」をはじめ、清らかな水、肥沃な大地が育む「若狭牛」「ふくいポーク」「福地鶏」「九頭竜まいたけ」「上庄さといも」「とみつ金時」「そば」「いちほまれ」「さかほまれ地酒」「福井梅」など、福井の魅力があふれる様々な食材を使用。

■『美食福井フェアin 首都圏』概要
期間：2024 年11 月1 日（金）～11 月30 日（土）
参加店舗：東京都82 店舗・神奈川県5 店舗・埼玉県1 店舗 合計88 店舗とお取り寄せサイト1 店舗（dancyu.com）
*参加店舗は特設サイトにてご確認いただけます。
主催：福井県・福井市
協力：ふくい嶺北連携中枢都市圏・銀座料理飲食業組合連合会
内容：福井県産“美食福井”食材を使用したオリジナルメニューの提供
特設サイト：https://bisyoku-fukui.tokyo