このたび、日仏商事株式会社はレミーコアントロー社主催による、フランス・ロワール地方で自店を構えるフランス人シェフ2名によるプロのためのキュイジーヌ（料理）、パティスリー（製菓）向けメニューの講習会を開催する。料理のパートでは、日本の素材をベースにシェフのアイデアを織り交ぜたメニューを9品。製菓のパートでは、馴染みのある定番菓子をベースにシェフならではのテイストを散りばめた6品を披露する。

【日程とお申込み方法】
※受講対象者は、飲食業・ホテルレストラン業・パティスリーのメニューやレシピ開発に携わるかた。
■開催日時
2025年3月3日 (月)　10:00～17:00
2025年3月4日 (火)　10:00～17:00
2025年3月5日 (水)　10:00～17:00
■場所
香川調理製菓専門学校　(東京)
■定員
各日30名
■受講料
8,000円　(税込)
★料理9品、製菓6品　全メニューの試食あります
★特典：限定ノベルティ　レミーコアントロー社 オリジナル『デジタル スケール』です！
■支払い方法
銀行振込(代金先払い)
※振込手数料はお客様のご負担になります。
※申し込み締め切り後、請求書をお送りいたしますので、お手元に届き次第1週間以内にお振込みをお願いいたします。
※お振込み後のキャンセル及び返金はお受けいたしかねますので、ご了承ください。
■申込み方法（Webのみで受付）
以下より、お申し込みください。
https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=6cEJxR_35UG0canmDDpfcVayNir79Z9DufOODj_mjhxUN01DSVJPN1pIV1ROTEdZVU9GWFhPMVBPMS4u&route=shorturl
※メールアドレス1つに対して応募は1名様のみとなりますのでご了承ください。
※ご希望日時に沿えず、別日程の受講をお願いすることがございます。
※期間中3日間の講習内容は同一となっております。
■申込期間
2月7日（金）申し込み締め切り
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
■講師
料理：サミュエル・アルベール氏（レ・プティ・プレ オーナーシェフ）
製菓：オレリアン・トロティエ氏 (アルチザンパシオネ　オーナーシェフ)
詳細はこちらから：https://www.nichifutsu.co.jp/information/87438/