佐賀県は、 佐賀のブランドいちご「いちごさん」と表参道のカフェ・レストラン10店舗がコラボレーションし、「いちごさん」メニューを提供する「いちごさんどう2025」を、「いちごの日」の2025年１月15日（水曜日）から、3月31日（月曜日）まで約2か月間にわたり開催する。この度、「いちごの日」の１月15日（水曜日）に、ゲストに茅島みずき（かやしま みずき）さんをお迎えした「いちごさんどう2025」発表会を開催した。イベントのはじめには、佐賀県知事 ⼭⼝ 祥義氏が登壇し、４回目の開催となる「いちごさんどう2025」への意気込みを語った。茅島さんには、「いちごさんどう」メニューも一足先に試食いただいた。「『いちごさん』の良さが全面に出ているスイーツばかりで、ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいです！」と「いちごさんどう2025」をPRした。

■イベント名：いちごさんどう2025
■期間：2025年1月15日（水曜日)～2025年3月31日(月曜日)　※店舗によって実施期間は異なります。
■内容：佐賀のブランドいちご「いちごさん」が表参道のカフェレストラン10店舗とコラボレーションし、「いちごさん」を使ったメニューを提供します。
■店舗・メニュー：
「キル フェ ボン青山」
　　佐賀県産“いちごさん”とダブルチーズのタルト
「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店」
　　佐賀県産いちごさんとチーズクリームのアップルパイ
「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」
　　佐賀県産「いちごさん」のあんバタースコーンサンド
「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道」
　　佐賀県産「いちごさん」づくしのいちごサンドミルクレープ2025
　　つぶつぶ“いちごさん”ソーダ
「クレープとエスプレッソと」
　　佐賀県産いちごさんチョコメルト　
「ラ・ロシェル 南青山」
　　佐賀県産いちごさんのパリブレスト　ラベンダーの香り　
「i2 cafe」
　　佐賀県産「いちごさん」のアサイーボウル
「kaikaina」
　　佐賀県産「いちごさん」のギリシャヨーグルトボウル
「スパイラルカフェ」
　　佐賀県産「いちごさん」 使用　いちごさんどパルフェ
　　佐賀県産「いちごさん」使用　 いちごさんどホワイトロール
「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」
《平日限定》佐賀県産「いちごさん」づくしのアフタヌーンティー
佐賀県産「いちごさん」スペシャルパフェ　
佐賀県産「いちごさん」ガトーサンド
いちごさん公式サイト︓https://www.saga-ichigosan.jp/